Τετάρτη, 4 Μαρτίου 2015

Μαραθώνιος ανάγνωσης αλά γαλλοελληνικά και ολίγο από φασκόμηλο...

Αγαπητοί μαθητές και λοιποί αναγνώστες στις 14 Μαρτίου ημέρα Σάββατο θα γίνει μαραθώνιος ανάγνωσης στην αίθουσα της Παλιάς Φιλαρμονικής. Επιλέξτε ποια ώρα σας βολεύει και ενημερώστε με. Θα είναι πολύ ωραία εμπειρία...
http://corfou-marathon-francophonie.blogspot.gr/

Εβδομάδα αφιερωμένη στο φασκόμηλο... Σας δίνω κάποιες πληροφορίες αλλά το κυρίως θέμα θα το αναπτύξετε εσείς και μόνο εσείς.... Από αύριο θέλω φασκόμηλο στην τάξη να μας πλημμυρίσει με την ιδιαίτερη μυρωδιά και γεύση του...



Το φυτό έχει έντονη αρωματική οσμή και καλλιεργείται για τις φαρμακευτικές ιδιότητες του, ως αφέψημα και ως καρύκευμα. Τα φύλλα που είναι και το κατεξοχήν χρησιμοποιούμενο μέρος του φυτού συλλέγονται λίγο πριν ή κατά την αρχή της ανθοφορίας με ξηρό και ηλιόλουστο καιρό, το Μάιο ή τον Ιούνιο και ξηραίνονται στη σκιά. Περιέχει ως κύρια ουσία αιθέριο έλαιο, φασκομηλόλαδο, άχρωμο ή ερυθροκίτρινο.

Τα φύλλα έχουν αντισηπτικές, αποχρεμπτικές και σπασμολυτικές ιδιότητες.Το φυτό έχει στομαχικές, τονωτικές και καρδιοτονωτικές ιδιότητες ενώ χρησιμοποιείται και κατά των νευραλγιών. Η φασκομηλιά χρησιμοποιείται στη θεραπευτική με τη μορφή αφεψήματος εσωτερικά ως ανθιδρωτικό (ιδιαίτερα κατά του νυχτερινού ιδρώτα φυματικών και νευρασθενών).

Το φασκόμηλο με τη μορφή αφεψήματος είναι ιδανικό για την θεραπευτική του στόματος σε περίπτωση τραυματισμών, άφτρων, φαρυγγίτιδας και κατά της ουλίτιδας. Ελαττώνει τα αέρια του εντέρου, είναι διουρητικό και εμμηναγωγό. Ακόμη είναι αιμοστατικό, και τοπικό αναισθητικό του δέρματος.[1] Επίσης έχει αντιβιοτική, αντιμυκητική, αντισπασμωδική και υπογλυκαιμική δράση. Στον αρχαίο κόσμο το χρησιμοποιούσαν για δαγκώματα φιδιών και εντόμων, για να αυξήσουν τη γονιμότητα των γυναικών και για να διώχνουν τα κακά πνεύματα κτλ. Στις περιοχές της Μεσογείου αποξηραίνεται και πίνεται ως αφέψημα, το γνωστό φασκόμηλο.

Το αφέψημα λαμβάνεται και σερβίρεται αμέσως μετά το βράσιμο. Αν παραμείνει αρκετή ώρα μαζί με τα φύλλα που έβρασαν, οι πικρές ουσίες μέσα στο αφέψημα αυξάνονται και η γεύση του γίνεται δυσάρεστη.

Στη μαγειρική χρησιμοποιείται για τον αρωματισμό διαφόρων ζωμών, φαγητών και του ξιδιού ενώ θεωρείται και μελισσοτροφικό φυτό παρέχοντας μέλι εκλεκτής ποιότητας. Η γεύση του είναι αρκετά πιπεράτη και ταιριάζει πολύ με λιπαρά κρεατικά και τυριά.

Σύμφωνα με τελευταίες έρευνες, η χρήση του έχει θετική επίδραση στη θεραπεία του Αλτσχάιμερ και στην υπερλιπιδαιμία.



Φοβερές οι ιδιότητες του φασκόμηλου... Περιμένω και τα δικά σας στοιχεία, συνταγές και ό,τι άλλο σκεφτείτε!!!!!!!!!!!!!


Τρίτη, 12 Ιουνίου 2012

Οι καλύτερες στιγμές μας...

Τέλος χρονιάς επιτέλους με χαμόγελα αλλά και μια μικρή θλίψη, γιατί θα αποχαιρετίσουμε τα αστέρια της έκτης που θα ταξιδέψουν σε άλλο στερέωμα...
Φωτογραφίες από πρόσφατες χαρούμενες στιγμές μας....


Από την εκδρομή μας στο Μον Ρεπό στο εργαστήρι του μουσείου....


Εκεί μάθαμε να δουλεύουμε με τον πηλό μελετώντας τα αρχαία αγγεία και τα υπόλοιπα έργα τέχνης του μουσείου!


Η φαντασία και η δημιουργικότητα δεν κρύβονται!



Μικροί και μεγάλοι στο ίδιο τραπέζι!

Η καθιερωμένη εκδρομή του συλλόγου μας φέτος έγινε αρκετά πρωτότυπη! Επισκεφθήκαμε με κρουαζιερόπλοιο τους γειτονικούς μας Αγίους Σαράντα Αλβανίας! 


Ήπιαμε τον καφέ μας σε ένα πολύ ωραίο καφέ με βεράντα με θέα την πόλη....

 

 και με θέα την Κέρκυρα φυσικά....



Βυθιστήκαμε στα υπέροχα δάση του αρχαιολογικού χώρου του Βουθρωτού...








Και μάθαμε πολλά για αρχαία ελληνικά- βυζαντινά και ρωμαϊκά μνημεία...


 Η λιμνοθάλασσα Βουθρωτού!  

Και του χρόνου να 'μαστε καλά με πρωτότυπες-δημιουργικές εκδρομές!












Δευτέρα, 14 Μαΐου 2012

Εκδρομή στη Βόρεια Κέρκυρα!

Την περασμένη εβδομάδα, που ο καιρός ευτυχώς ήταν καλύτερος πραγματοποιήσαμε την εκδρομή μας στη Βόρεια Κέρκυρα. Όλοι μια αγαπημένη παρέα ξεκινήσαμε για να επισκεφθούμε το ζυθοποιείο της κερκυραϊκής μπύρας και το μοναστήρι του Παντοκράτορος. Θα μου πείτε που κολλάνε μεταξύ τους; Εμείς πάντα συνδυάζουμε το τερπνόν μετά του ωφελίμου...
Στο μικροζυθοποιείο μάθαμε πολλά για την μπύρα και την αρχαία καταγωγή της, τα θεραπευτικά υλικά της και την εμφιάλωσή της. Η αγνή, παραδοσιακή μπύρα χωρίς προσθήκες συντηρητικών και άλλων βλαβερών ουσιών είναι τελικά ό,τι το καλύτερο!
Στο ευλογημένο μοναστήρι οι μοναχές μας φιλοξένησαν υποδειγματικά, ηρέμησαν το ατίθασο πνεύμα μας, μας μετέδωσαν γνώσεις και πνευματική γαλήνη... Επισκεφθήκαμε το ναό, το αγιογραφείο όπου μάθαμε διάφορα για την τεχνική αγιογραφίας των εικόνων και το αρχονταρίκι της μονής.
Ιδού ένα δείγμα από το φωτογραφικό μας υλικό!










Σάββατο, 31 Μαρτίου 2012

Φρουτοπία...

Με αφορμή ένα μάθημα της γλώσσας τα παιδιά συνέχισαν ένα επεισόδιο της Φρουτοπίας, προσθέτοντας τη δική τους εκδοχή και νέους ήρωες φρούτων και λαχανικών με φαντασία και δημιουργικότητα. Ας θαυμάσουμε τα κόμικς τους!
















Το ένδοξο '21...

Σας παρουσιάζω το κολάζ που έφτιαξαν οι μαθητές μου με αφορμή τον εορτασμό της εθνικής επετείου. Μαυροκορδάτος, Μπότσαρης, Μπουμπουλίνα, Κολοκοτρώνης και άλλοι ήρωες παρουσιάζονται με λίγα λόγια που έγραψε κάθε μαθητής... Και του Χρόνου!








Τετάρτη, 28 Μαρτίου 2012

Σχολική γιορτή 25 Μαρτίου!

Φέτος η τάξη μας είχε αναλάβει τη σχολική γιορτή για τον εορτασμό της 25ης Μαρτίου. Ιδού λοιπόν το φωτογραφικό ρεπορτάζ από τη γιορτή. Πέρα από τα τραγούδια και τα ποιήματα, διέπρεψαν ως άριστοι ηθοποιοί οι μικροί μου μαθητές.

























Και φυσικά δεν μπορούσαν να λείψουν οι παραδοσιακοί μας χοροί! Άντε και του χρόνου!







Πέμπτη, 15 Μαρτίου 2012

Αγαπημένοι εχθροί και φίλοι...



Να ήταν ο κόσμος μας περβόλι και μεις αδελφωμένοι όλοι
σαν τα λουλούδια πλάι πλάι ο ένας τον άλλον ν' αγαπάει...

Να μην υπάρχει περηφάνια τι μενεξέδες τι γεράνια
αδελφωμένοι εχθροί και φίλοι περικοκλάδες και τριφύλλι...

Να' ρθει μια αυγή να μας φωτίσει δίχως πολέμους δίχως μίση
Να' ρθει μια μέρα να χαράξει και όλο τον κόσμο να αλλάξει...

Να μην υπάρχει περηφάνια τι μενεξέδες τι γεράνια
αδελφωμένοι εχθροί και φίλοι περικοκλάδες και τριφύλλι...

Παιδικό τραγούδι που τραγουδούσα κάποτε μαθήτρια και εγώ και μου θύμισε πόσο σημαντικό είναι πέρα από τις διαφορές που έχουμε μικροί και μεγάλοι, να μάθουμε να κοιτάμε χωρίς περηφάνια, χωρίς κακία και ζήλια τον άλλο όσο κι αν αυτό είναι δύσκολο...